Der Spargelhof Klaistow erhält die Goldene Spargelstange 2025!

Großgastronomie überzeugt die Jury auf ganzer Ebene

Der Spargelhof Klaistow ist der Gewinner der Goldenen Spargelstange 2025! Mit der Bestnote von 1,55 hat die Gastronomie von Antje und Ernst-August Winkelmann die Jurymitglieder auf ganzer Linie überzeugt! Antje und Ernst-August Winkelmann, die den Hof seit drei Jahrzehnten erfolgreich und mit Herzblut führen, haben die Auszeichnung am Sonntag auf der Freilichtbühne gemeinsam mit ihrem engagierten langjährigen Gastronomieleiter Tim Kleist entgegengenommen.

„Es ist eine absolute Bestleistung, eine Großgastronomie wie die des Spargelhofes Klaistow auf diesem Niveau zu führen! Wir als Jury kamen in diesem Jahr erstmals ohne Vorankündigung und haben á la carte gegessen. Und das war auf dem Spargelhof Klaistow in allen Beziehungen hervorragend! Die Qualität aller getesteten Gerichte, der Service und das Ambiente wurden von allen Jury-Mitgliedern hervorragend bewertet. Das ist eine wahnsinnig beeindruckende Leistung für eine Gastronomie dieser Größenordnung“, resümiert Bürgermeister Bernhard Knuth.

„Es ist uns eine große Ehre, mit der Goldenen Spargelstange ausgezeichnet zu werden! Hinter unserem Hof und der Gastronomie steckt ein großes Team hervorragender, engagierter Mitarbeiter, bei denen ich mich hier ganz ausdrücklich bedanken möchte! Es gibt viele Teammitglieder, die uns inzwischen seit Jahrzehnten treu sind. Nur mit ihnen ist dieses Ergebnis möglich geworden“, sagte Ernst-August Winkelmann bei der Übergabe der Goldenen Spargelstange und der Urkunde.

Auf der Bühne waren neben dem Bürgermeister unter anderem die Jury-Mitglieder Petra Blossey und Heike Köfer, die ab dem 14. August bei den Beelitzer Festspielen auftreten werden, sowie MAZ-Redakteurin Lara Wichniarz. Insgesamt acht Restaurants und Spargelhöfe hatten sich in diesem Jahr um die beliebte Auszeichnung beworben.

Die Goldene Spargelstange wird seit dem Jahr 2023 vergeben. Ziel der Auszeichnung ist es, hervorzuheben, dass Spargel in Beelitz nicht nur auf dem Feld, sondern auch auf dem Teller eine hervorragende Qualität besitzt.  

Quelle: Stadtverwaltung Beelitz